Gin

Auszug aus dem Ginangebot

Das Haus FERRAND entdeckte bei seinen Nachforschungen in der alten Destillerie von Dünkirchen das Originalrezept von Carpeau und Stival, nach dem der CITADELLE Gin heute hergestellt wird.

 

Heute wird er auf der Domäne Logis d´ Angeac, in der Region Cognac, gebrannt. Der Gin wird zunächst drei Mal gebrannt, was ihn so geschmeidig macht. Danach wird diesem sehr reinen Alkohol das Mazerat der aromatischen Kräuter und Gewürze hinzugegeben und ein viertes Mal destilliert. Das sogenannte „Herz“ dieser letzten Destillation wird nun in Fässer und in Flaschen gefüllt.

 

Neben Wacholder geben wird für CITADELLE Gin eine Vielzahl weiterer Gewürze verwendet. Diese geben ihm seinen einzigartigen, komplexen frischen und ausgewogenen Geschmack.

Gin Citadelle - Gin de France

Gin Citadelle - Gin de France

Gin de France - Gin Citadelle Original -

 

Citadelle - Gin de France Réserve -

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